Mihez szükséges?
Mennyi szükséges belőle?
Szintén alkalmazzák a tápanyagbeviteltől függő meghatározást is, hiszen az anyagcsere fontos szereplője. 1000 kJoule energiára1,6 mg bevitelt javasolnak. A kukoricában olyan anyag található, amely a niacin hatását gátolja.
Miben található meg?
Legjobb niacinforrásaink a hús, máj, vese, hal, tojás, élesztő, szárazhüvelyesek, zöldségfélék és a barna kenyér.
| Napi szükséglet / adagolás | |
|---|---|
| Életkor | Szükséglet (milligramm) |
Félévesnél fiatalabb | 6 |
7-12 hónap | 8 |
1-3 év | 9 |
4-6 év | 11 |
A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
Niacin hiányában a pellagra nevű betegség fejlődhet ki, amely bőrártalmakkal, a nyelv gyulladásával, rendellenes bélrendszeri és idegrendszeri működéssel jár.Túladagolás
Vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni.
