Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

BabakonyhaFőoldal

Manopita

   

A dietetikus véleménye:

Ezeket a finom falatkákat különböző zöldséges és húsos töltelékkel ízesíthetjük, választékos táplálkozást biztosítva ezzel a kicsiknek és szülőknek egyaránt. 184 grammra számoltuk az értékeket.

Hozzávalók:

  • 60 dkg búzacsírás finomliszt
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl cukros tej vagy víz(tejérzékenység esetén)
  • 1 kk csapott jódozott só, 2 ek. étolaj(oliva),
  • 3 dl langyos tej ill. víz
  • Töltelék a pitákhoz:
  • Apróra vágott vagy reszelt zöldségék, pl: paprika, paradicsom, uborka, póréhagyma, avokádó, céklacsíkok, savanyú káposzta, salátalevélcsíkok
  • sült csirkemell filé apróra vágva; a csirkét fűszerezzük a saját levében megpároljuk, egy pici fokhagymával, curryvel római köménnyel ízesítjük.
  • Öntet a pitákhoz:
  • Joghurtot szoktam általaban, de már bevált a mustár, egy kiskanál reszelt hagyma és petrezselyemzöld turmixolt keveréke.
  • VIGYÁZAT, csak keveset tegyünk a pitákba, nehogy szétázzon.

Elkészítés:

A búzacsíras lisztet a langyos tejben felfuttatott élesztővel összekeverem. Hozzáadom a sót, az olajat és lassanként a langyos vizet vagy tejet, áltlában 3 dl. Rugalmas tésztát kell, hogy kapjunk, tiszta konyharuhával letakarjuk, s egy órát meleg helyen kelesztjük. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra kinyújtjuk és 7-8 centi atmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. 30 percet kelesztjük aztan simítunk rajtuk meg egyet sodrófával. Ez a titka a "zsebeknek". Sütőlemezre tesszük. Nem szabad ropogósra sütni, ha picit színesedik kivesszük a sütőből. Ha kihűlt, levágjuk a tetejét és megtöltjük. Bonyolultnak tűnik de nagyon könnyű és egy szülinapi zsúrra kitűnő, sőt jól mutat az asztalkán. Sok sikert és semmi pánik!

Tetszett a recept? Értékeld!

(16 értékelés eddig)

Számításainkat aNutricompsegítségével végeztük!

Mit játsszak a gyerekkel? Kalkulátor

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Keress receptet!

Részletes keresés

Küldj receptet!

Van egy jó recepted, amit szívesen megosztanál? Küldd be hozzánk, hogy mások is kipóbálhassák!

Tovább

Szponzorált hirdetések