Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

BabakonyhaFőoldal

Fokhagymás, paradicsomos tészta

   

A dietetikus véleménye:

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept! Nem csak paradicsomot, fokhagymát, hanem paprikát, vöröshagymát és uborkát is adhatunk már 1 éves kor felett.

Hozzávalók:

  • 750 g csavart orsó vagy pillangótészta (durum)
  • 8 nagyobb vagy 10 kisebb paradicsom
  • 2 dl házi paradicsomlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis fej fokhagyma
  • bors
  • bazsalikom
  • szerecsendió
  • (sajt, tejföl)

Elkészítés:

A tésztát enyhén sós vízben megfőzöm, majd leszűröm. Az olívaolajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát. A paradicsomokat meghámozom (pár pillanatra lobogó vízbe téve könnyen lejön a héja), feldarabolom és a házi paradicsomlével együtt összekeverem az egészet a fokhagymás olajjal. Pár percig rotyogtatom őket, majd amikor a paradicsomok kezdenek szétesni, teszek bele egy kevés sót, pici borsot, bazsalikomot és frissen reszelt szerecsendiót. (Nagyon pici kell belőle, mert erőteljes íze van és éppen ezért megkeserítheti az ételt.) A legvégén pedig beleforgatom a kifőtt tésztát. Gazdagíthatjuk tejföllel vagy sajttal is.

Tetszett a recept? Értékeld!

(17 értékelés eddig)

Számításainkat aNutricompsegítségével végeztük!

Mit játsszak a gyerekkel? Kalkulátor

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Keress receptet!

Részletes keresés

Küldj receptet!

Van egy jó recepted, amit szívesen megosztanál? Küldd be hozzánk, hogy mások is kipóbálhassák!

Tovább

Szponzorált hirdetések