Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

BabakonyhaFőoldal

Brokkolis-sajtos krumplipüré, fasírtgolyókkal

   

A dietetikus véleménye:

Ízletes, C- és B vitaminokban gazdag, kalciumdús finomság. Ha kevesebb sajtkrémet használunk, akkor nem olyan zsíros, ezáltal alacsonyabb lesz az energia tartalma és könnyebben emészthető.

Hozzávalók:

  • 80 dkg burgonya
  • 40 dkg brokkoli
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 dl tej
  • 3-4 evőkanál sajtkrém
  • Fasírtgolyócskák
  • 50 dkg darált pulykaszárny filé
  • 3-4 szelet szikkadt barna rozskenyér
  • só, bors, pirospaprika
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk és feltesszük főni. Amikor már majdnem megpuhult, akkor hozzátesszük a brokkolit, és együtt még jól összefőzzük. Leszűrjük, majd még melegen összetörjük. Ízesítsük a sajtkrémmel, vajjal, és annyi tejjel hogy finom, könnyű krumplipürét kapjuk. Egy habzsákba töltöm, és egy sütőtálba nyomom egymás mellé a brokkolis-krumplipürét. A fasírtgolyócskákhoz: A darált húst összekeverem a hozzávalókkal, majd a zsemlemorzsába hempergetem. Egész pici golyókat készítek. Ezt akár fritőzben is kisüthető. De én nagyon szeretem kiolajozott, kisméretű muffin-sütőformába tenni. Sütőben kb. 20-25 perc alatt megsülnek. Céklasalátával tálalom!

Tetszett a recept? Értékeld!

(25 értékelés eddig)

Számításainkat aNutricompsegítségével végeztük!

Mit játsszak a gyerekkel? Kalkulátor

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Keress receptet!

Részletes keresés

Küldj receptet!

Van egy jó recepted, amit szívesen megosztanál? Küldd be hozzánk, hogy mások is kipóbálhassák!

Tovább

Szponzorált hirdetések