Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

Vasban gazdag ételek gyerekeknek

Szerző: B.G.- babaszoba.hu

2019. április 4. | Frissítve: 2020. április 18.

Forrás: babaszoba.hu

Sok gyerek nyűgös evés közben és visszautasítja az ételeket, mielőtt megkóstolná azokat. A kiegyensúlyozott étrend szempontjából azonban sokféle ételcsoportot kéne enniük.

Sok gyerek nem szereti a zöldséget
A következő élelmiszerek kiváló vasforrások, és sok gyerek szereti is ezeket az ételeket.

Vassal dúsított gabonafélék reggelire

Számos reggeli gabonaféle, beleértve a gyerekeknek készült ételeket is, vassal dúsítottak. Mindig ellenőrizzük az összetevőket, hogy megtudjuk a konkrét vastartalmat.

Megjegyezzük, hogy sok reggelinek szánt gabonaféle sok cukrot és a nátriumot tartalmaz. Fontoljuk meg, hogy ezeket a gabonaféléket csak ritkán, alkalmanként kínáljuk a gyerekeknek.

Zabpehely

Zabpehely tápláló reggeli, amit sok kisgyermek szeret. Egyes források szerint egy csésze zabpehely 4,5-6,6 mg vasat tartalmaz.
A zabpehely rostokban is gazdag, így kiváló választás a gyomor- vagy emésztési problémákkal illetve székrekedéssel küzdő gyerekeknek.
Egy csipet fahéjjal és barna cukorral tálalva még étvágygerjesztőbb lesz. Adhatunk hozzá egy maroknyi mazsolát is, ezzel is növelve a vastartalmat.

Hús

Minden húskészítmény vasban gazdag. Sok kisgyermek azonban gyakran elutasítja a húst, de ezek az egyszerű stratégiák meggyőzhetik őket arról, hogy a húst is érdemes kipróbálni:

- Próbáljuk ki a csirke nuggets-et, ezt sok kisgyerek szereti, még azok is, akik egyébként nincsenek oda a húsokért.
- Ha főzés előtt a húst egy kis tejjel keverjük össze, akkor krémes textúrát kapunk, ami vonzóbb a gyerekeknek.

Mogyoróvaj szendvicsek

A földimogyoróvajban lévő vas mennyisége a termék márkája szerint változik, de általában evőkanalanként körülbelül 0,56 mg vasat tartalmaz. Készítsünk szendvicset, a kenyeret kenjük meg mogyoróvajjal.

Étcsokoládé

Az étcsokoládé gazdag antioxidánsban, segíti a vasbevitelt. Néhány kisgyermek nem szereti az étcsokoládé keserűbb ízét, de mogyoróvajjal összekeverve sokan kipróbálják.

Tojás

A főtt tojás 1 mg vasat tartalmaz. Ha a kisgyermek nem szereti a keményre főtt tojást, akkor próbálkozzunk meg a rántottával.
Néhány gyerek szereti a sült tojásos szendvicset. Enyhén süssük meg a tojást, majd tegyük egy szendvicsbe egy kis ketchuppal.

Bab és hüvelyesek

A bab és a hüvelyesek is elsődleges vasforrások. A fehér bab az egyik leggazdagabb vasforrás. Főzzük meg a fehér babot és az édesburgonyát, majd pürésítsük, és adjunk hozzá egy kis fahéjat.

Magok

A diófélék, beleértve a kesudiót és a pisztáciát is, kiváló vas és a fehérje források.
Azonban a diónál fennáll a fulladás veszélye, ezért soha ne adjunk egész diót a kisgyermekeknek, akik csak épphogy megtanultak rágni. Inkább zúzzuk össze, vagy szórjuk meg vele a teljes kiőrlésű kenyeret.

Hal

Próbáljuk bevezetni a halat a kisgyermek életébe, hiszen tápláló, kiváló fehérjeforrás és omega-3 zsírsavakat is tartalmaz (különösen a lazac és a makréla).

A tonhalkonzerveket is szokták szeretni a gyerekek. Próbáld meg összekeverni a tonhalat egy kis avokádóval és az így kapott krémmel kenj meg egy kekszet.

Zöldségek

Széles körben elterjedt probléma, hogy a kisgyerekek nem szeretik a zöldségeket. Próbáld meg turmixolni a zöldségeket, reggelire is finom és rengeteg vasat tartalmaz.

Próbáld ki az alábbi receptek:
- Pürésítsünk egy kis spenótot és keverjünk hozzá görögdinnyét, fagyasztott áfonya, fagyasztott málna és egy szelet avokádót, fogyasszuk smoothie-ként.
- Keverjünk össze egy evőkanál mézet, főtt és pépesített brokkolit, mángoldot, sárgadinnyét és fügét.

Gyümölcs

A gyümölcsök egy része is sok vasat tartalmaz. Egy csészényi gyümölcsben körülbelül ennyi vas van: mazsola- 4 mg, szárított sárgabarackfélék- 3,46 mg, cseresznye - 0,71 mg, görögdinnye - 0,36 mg, aszalt szilva- 0,36 mg.
A gyümölcsöket egyszerűen összeturmixolhatjuk és adhatunk hozzá joghurtot vagy mézet is. A kisgyerek kedvenc gyümölcsét le is fagyaszthatjuk és jeges nyalókaként tálalhatjuk.
Kapcsolódó cikkeink:

Hozzászólások

Mit játsszak a gyerekkel? Kalkulátor

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Facebook

Szponzorált hirdetések

Kapcsolódó fórum témák

Legkeresettebb címkék