Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

Kukoricás-fetás palacsinta

Szerző: Ugrai-Nagy Tünde

2012. január 17. | Frissítve: 2016. március 29.

Forrás: babaszoba.hu

Gyors is, finom is, palacsinta is, de mégis akad benne egy kis zöldség eldugva. Egy gyors ebéd a sztárbloggertől.

Hozzávalók 8-10 darabhoz:

  • 3,5 dkg vaj, olvasztva
  • 2 tojás
  • 8 dkg feta sajt, kézzel elmorzsolva
  • 12,5 dkg túró
  • 2 dl tej
  • 20 dkg liszt
  • negyed teáskanál sütőpor
  • só, bors, szerecsendió
  • 15 dkg kukorica (konzerv vagy főtt kukorica leszemezve)
  • Elkészítés:

    1. A tojást egy kis tálkában felütjük. A vajat mikróban vagy tűzhelyen megolvasztjuk.
    2. Az olvasztott vajat a tojásokkal, a fetával, a túróval, a tejjel összekeverjük.
    3. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, csipet sót, borsozzuk. A végén belekeverjük a kukoricaszemeket.
    4. A palacsintasütőt előmelegítjük, majd közepesnél kicsit erősebb lángon elkezdjük sütni a palacsintákat. A palacsintasütő közepére két evőkanálnyi mennyiséget halmozunk a tésztából (magától elterül), és oldalanként 3 percig sütünk egy-egy lepényt. Addig ismételjük, míg el nem fogy a tészta.
    5. Tejföllel kínáljuk.

    Isteni finom a kukoricás palacsinta

    A szerző könyve a könyv ajánlásával:

    "Két kisgyermek anyukájaként, a Kerekerdő Óvoda vezetőjeként, valamint az Ízbolygó blog szerzőjeként találkozhattatok már velem. Mindennapjaimat kisebb-nagyobb gyermekek között töltöm. Fontosnak tartom a gyermekekkel megismertetni a gasztronómia különféle területeit. Sütünk-főzünk, kertészkedünk, ismerkedünk az alapanyagokkal a Manókonyha foglalkozások keretein belül, ezért is viseli a könyv ezt a nevet. Teszem ezt egyrészt az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás kialakítása miatt, hiszen óvodás-kisiskolás korban kell letenni gyermekeinknél a táplálkozás alapjait. Másrészt úgy vélem, a gasztrokultúra a kultúránk része. Be kell engednünk gyermekeinket a konyhába, hadd lássák, tapintsák, ízleljék az ételeket már az elkészülésük kezdeti pillanataitól."


    További finom receptek:
  • Alma új köntösben
  • Túrós főétel babának és mamának
  • Rózsaszín álom málnatorta
  • Sütemények kisgyerekeknek

  • Hozzászólások

    Mit játsszak a gyerekkel? Kalkulátor

    Támogatóink ajánlatai

    h i r d e t é s

    Facebook

    Szponzorált hirdetések

    Legkeresettebb címkék