Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

Csuda fincsi levendulás-mandulás kekszRecept fotókkal

Szerző: Rácz Anikó, A napfény illata blog írója

2015. december 18. | Frissítve: 2016. december 14.

Forrás: babaszoba.hu

Mert a levendula nemcsak a nagyi szekrényébe való! Tedd ünnepivé kedvenc keksz recepted!

Levendulás keksz


Levendula őrületem még kislány koromra nyúlik vissza, és egy egyszerű levendulás szappan szeretetével kezdődött. Illatát egyenesen imádom, maga a virág látványa elbűvöl, ételekben mégis elég későn kezdtem használni, köszönhetően annak a teának, amit egy büfében ittam, és ami élvezhetetlenül sok levendulavirágot tartalmazott, szűretlenül, forrón, vastag illóolajjal a felszínén.
Ódzkodásom a levendulaevéssel kapcsolatban akkor szűnt meg, mikor egyszer Tihanyban isteni szörpöt ittam. Innen aztán nem volt megállás, a levendula bekerült sütibe, limonádéba, lekvárba.
Az alábbi levendulás keksszel ünnepnappá varázsolhatjuk a hétköznapokat, és még hangulatosabbá az ünnepeket. Kedvenc diós kekszem receptjéből indultam ki, lecsökkentve a liszt mennyiségét, melyet mandulával helyettesítettem, kicsit kevesebb vajat használva, mivel mind a mandula, mind a levendula olajos komponens.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
5 dkg darált mandula
fél tk. sütőpor
20 dkg vaj
10 dkg levendulás porcukor
1 tojás sárgája
1 cs. vaníliáscukor
1 citrom reszelt héja
A korábban elkészített levendulás cukrot megdaráltam. Aki még nem készítette el, az a kristálycukorhoz adjon kb. 1 csapott evőkanálnyi szárított levendulavirágot.
Keverjük össze a cukrot, lisztet, mandulát, sütőport, vaníliát, majd dolgozzuk bele a vajat, tojást, citromhéjat. A kapott tésztát tegyük hűtőbe, hogy jól megdermedjen.
Kinyújtás, szaggatás után kb. 180 fokon süssük 10-20 percig. (Ez sütőtől is függ.) Akkor jó, ha a széle aranybarna.
Lila illatban pompázó, varázslatos harapnivaló. Már csak egy finom tea, egy jó barátnő vagy egy jó könyv kell hozzá. Örömteli készülődést.

Hozzászólások

Szuper kőkorszaki animációs film az egész családnak (X)

A Csibefutam, a Wallace és Gromit és a Shaun, a bárány alkotóinak legújabb őrült családi animációs vígjátékában a kőkori ősöknél majdnem minden kerek, amíg völgyüket el nem foglalja a pénzéhes bronzkori zsarnok, Kupor.

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Facebook

Szponzorált hirdetések

Legkeresettebb címkék