Segítség, üldöznek a sütemények!Karácsonyi édességdömping és fogyókúra
Szerző: W. Ungváry Renáta
2011. november 23. | Frissítve: 2017. december 8.
Forrás: babaszoba.hu
Kevesebb mint egy hónap van karácsonyig! Böngészd át tippjeinket, hogyan válthatsz a hagyományos sütikről egészségesebb desszertekre. Ne kezdjétek plusz kilókkal az új évet, nehezebb leadni, mint meghízni!

A közös sütikészítésről, készülődésről nem kell lemondani
Az egészséges étkezésre, az alakodra, az eddig nagy nehezen leadott kilókra is komoly csapást mérnek a karácsony holdudvarában ott sorakozó zserbók, bejglik, pozsonyi kiflik, mézeskalácsok, csokis kockák, trüffelek és egyéb szörnyűségek, amiket persze jó volna felfalni, ha nem ártanának olyan nagyon.
Alakítsd egészségesebbé, amitől nem tudsz megválni!
Ilyen változtatásokkal próbálkozz a sütiknél
- Cukor helyett tegyél bele édes, natúr gyümölcsöt (almát, banánt, aszalt szilvát, cukormentes szilvalekvárt, beáztatott mazsolát).
- Csokiöntet helyett készíts mázat 80-90 százalékos étcsokiból. Vagy karobporból.
- A fahéj, szegfűszeg, ánizs önmagában is édeskés hatású, használd ezeket bátran a fűszerezéshez, egyébként is karácsonyi hangulatúak!
- Ha nagyon muszáj, használj a receptben megadott cukormennyiségnél jóval kevesebbet, mondjuk a felét, és cukor helyett vesd be a nyírfacukrot (létezik már porcukor változata is). Például a tojáshabos, piskótaszerű sütiknél. Így jelentős kalóriamennyiséget takarítasz meg úgy, hogy a süti glikémiás indexe alacsony marad.
- Növeld a rosttartalmat zabkorpa vagy mák hozzáadásával a lisztmennyiség rovására, vagy az amúgy is édeskés sütőtökkel.
- Tejszín helyett vess be natúr joghurtot, zsírszegény túrót. Meg kell szokni, az igaz, de nem képtelenség!
- A tésztát mindig lazíthatod apró kockákra vágott almával, körtével.
- A megadott zsiradékmennyiséget csökkentsd, margarin helyett használj olajat vagy vajat.
- A vaníliás cukrot mellőzd, helyette használj igazi vaníliát.
És a lényeg
Fahéjas sütőtökgolyócskák: ezt már a baba is kaphatja körülbelül nyolc hónapos kortól kezdve.
Almás kenyértorta: ezt egyéves kortól kaphatják a kicsik.
Az Angyalok Konyhája Karobos pászkatortája: bevetheted zserbó helyett, receptjében ugyan szerepel nyolc kanál barna cukor, ezt azonban nyugodtan kihagyhatod, és helyettesítheted 3-4 deka beáztatott mazsola pépjével.
Hozzászólások