Kiemelt támogató
Babakonyha
Mi ez?
Ha finom és jó recepteket keresel a babádnak, itt biztos megtalálod őket! Oldalunkon a látogatók által beküldött, kipróbált receptekből válogathasz, amelyeket dietetikusunk ellenőrzött! Böngéssz a kategóriákban, vagy válassz a gyermeked életkorának megfelelően, esetleg használd a keresőt! Neked is van egy jó recepted? Oszd meg a többiekkel, küldd el oldalunkra!
bővebbenTarkedli (cseh fánk) |
Hajnal Zsuzsanna 2007.07.16.
A dietetikus véleménye:
A tápanyagszámítás 1 db fánkra vonatkozik.
Finom édesség, de magas energia tartalma miatt figyeljünk oda, hogy a gyermek egyszerre csak egyet egyen belőle.
- 10 darab fánkhoz:
- 1/2 l tej
- 400 gr liszt
- 2 tojás
- 15 dkg friss élesztő
- 50 gr cukor
- olaj vagy vaj a sütéshez.

Elkészítés
Az élesztőt kis langyos tejben a cukor egy részével felfuttatjuk (kb. 10 perc). Amíg az pihen a tojást a cukrot és a tej felét kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és jól átdolgozzuk. Belekeverjük az élesztős masszát és a maradék tejet. 1-1,5 órán át kelesztjük. Tojássütő serpenyőben sütjük (négy mélyedés van a serpenyő alján, ha nincs sima teflon serpenyő is jó), mélyedésenként fél teáskanál zsiradékot teszünk és kb 1 púpos evőkanál masszát, ne sokat mert akkor a közepe nyers marad! Mérsékelt tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük, lekvárral tálaljuk!
Tápanyagtartalom egy adagban
A babaszoba.hu oldalain található információk, szolgáltatások nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük minden esetben forduljon szakorvoshoz!
Copyright © 2002 - 2012 Sanoma Media Budapest Zrt. - Minden jog fenntartva




