Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

BabakonyhaFőoldal

Töltött tök

   

A dietetikus véleménye:

Finom és korszerű étel. Magas vitamin, ásványi anyag és rost tartalma miatt a babának és az egész családnak kiváló vacsora. A tápanyagszámítás az egész adagra vonatkozik.

Hozzávalók:

  • 1 jó nagy tök
  • 25 deka csirkehús darálva
  • 10 ek zabpehely
  • 5 evőkanál fagyasztott zöldségkeverék (zeller, borsó, karfiol, sárgarépa...)
  • 1/2 kg krumpli
  • 3-4 sárgarépa
  • 2 tojás
  • vega-mix (sómentes a babának)
  • kevés tej
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kevés reszelhető sajt
  • só, bors, petrezselyem, pirospaprika

Elkészítés:

Beáztatom a zabpelyhet 2 külön tálkában kb. 4 ek a baba töltelékébe vízbe, hogy ellepje, a maradék a nagyokéba tejbe. A zöldségkeveréket egy kicsit megfőzöm/párolom vízben kb. 10 perc. A krumplit és a sárgarépát meghámozom, karikára vágom, majd 1/3-át egy, 2/3-át egy másik tűzálló tálba teszem. A babáét vega-mixezem teszek alá egy kis vizet, a nagyokét megszórom ételízesítővel. A tököt hosszában kettévágom, meghámozom és kiszedem a magját. A 2 "csónakot" a két tűzálló tálba helyezem (megszórom ezeket is ételízesítővel/vega-mixxel) , a köretként szolgáló krumpli/répa tetejére. Összekeverem a tölteléket 2 tálban: a babának a vizes zabpelyhet, a husi 1/3át, a zöldségkeverék 1/3át, 1 tojássárgáját, én neki is rakok egy kis hagymát, zúzott fokhagymát meg egy kis vega-mixet újfent. A nagyok töltelékét is összekeverem, ebbe jöhet a másfél tojás, hagyma, só, bors, pirospaprikából is egy mokkáskanálnyi. Ennek a tetejét sajttal is megszórom, majd fóliával letakarva mehet mindkettő a sütőbe kb 175 fokon, jó egy órára. Csak a nagyok köretének puhaságát ellenőrzöm és veszem le róla a fóliát a bő 1 óra után, majd visszateszem fedetlenül pirulni egy picit, a babáé maradhat bent a másik 10percnyi pirulási ideéig lefedve. Természetesen Balázs fiam, bár nagyétkű, nem eszi meg egyszerre az egész babának készült felet, de turmixolva/összertörve lefagyasztom és a tök/köret mennyiségétől függően lesz még 3-4 ebédem számára. A nagyoké 2-3 személy adagja lehet. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

Tetszett a recept? Értékeld!

(21 értékelés eddig)

Számításainkat aNutricompsegítségével végeztük!

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Keress receptet!

Részletes keresés

Küldj receptet!

Van egy jó recepted, amit szívesen megosztanál? Küldd be hozzánk, hogy mások is kipóbálhassák!

Tovább

Szponzorált hirdetések