Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

BabakonyhaFőoldal

Sajtos brokkolikrémleves

   

A dietetikus véleménye:

A babákat nem kellene a sós íz szeretetére szoktatni, hogy óvjuk őt a keringési betegségek kialakulásának nagy kockázatától, ezért javaslom, hogy leveskocka helyett (ebben amúgy is sok tartósítószer van) vegamixet használjunk csak, mivel a sajt önmagában is elegendő sót tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 húsleveskocka
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg sajt (cheddar, edámi vagy gouda)
  • só, őrölt bors
  • néhány kis brokkolilevél

Elkészítés:

A brokkoli rózsáit leszedem, a szárakat meghámozom, felszeletelem. A burgonyát apró kockákra vágom. A felaprított hagymát és a szétnyomott fokhagymát olajban üvegesre kell párolni. A brokkolit és a burgonyát hozzáadom, és rövid ideig tűzön kevergetem. Felöntöm fél liter vízzel, beledobom a leveskockát, a tejszínt hozzáöntöm és lefedve 10-15 percig főzzöm, amig a brokkoli és a burgonya meg nem puhul. A levest mixerrel pépesítem, megsózom, megborsozom, és a durvára reszelt sajtot hozzáadom. Olvadni hagyom. Felnőtteknek előmelegített tányérokban tálalom, kis reszelt sajttal megszórom, brokkolilevelekkel díszíttem.

Tetszett a recept? Értékeld!

(84 értékelés eddig)

Számításainkat aNutricompsegítségével végeztük!

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Keress receptet!

Részletes keresés

Küldj receptet!

Van egy jó recepted, amit szívesen megosztanál? Küldd be hozzánk, hogy mások is kipóbálhassák!

Tovább

Szponzorált hirdetések