Túrós mártogatós sós babasütivel
Hozzávalók a babasütihez:
- 40 dkg rizsliszt
- 8 dkg vaj
- egy teáskanál sütőpor
- csipet só
- 1,5 dl szójatej/rizstej
- két tojássárgája
A tejet felmelegítjük és a liszthez adjuk, majd beletesszük a vajat és a többi hozzávalót is. A viszonylag kemény tésztát egy órát pihentetjük, utána rizslisztes deszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, és állatkaformákkal kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, 20 percig sütjük.
Hozzávalók a túrós mártogatóshoz:
- egy csokor újhagyma
- pár szem olívabogyó
- bazsalikom
- friss hónapos retek
- 10 dkg feta sajt
- 25 dkg túró
- zöldfűszerek (kakukkfű, petrezselyem)
- egy pohár kefir
- uborka
- zellerszár
A hozzávalókat megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A túrót összedolgozzuk a feta sajttal és a kefirrel, zöldfűszerekkel. Hosszúkásra vágott répával, uborkával, paprikával, újhagymával, valamint keksszel, barna kenyérrel tálaljuk.10-11 hónapos kortól adható.
A receptek négy személyre szólnak.
Kapcsolódó cikkeink:
Kapcsolódó cikkek
