Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

Burgonya és hozzátáplálás - A legjobb krumplis babareceptek

2017. május 8.

Forrás: babaszoba.hu

A baba első ételei között szerepelhet a burgonya, mivel nem allergizál és könnyen emészthető. Gyümölcsökkel, zöldségekkel és hússal is könnyen kombinálható, nem utolsó sorban pedig egészséges.

Burgonya és hozzátáplálás - A legjobb krumplis babareceptek

A legtöbben Magyarországon az almával kezdik a hozzátáplálást, az ajánlások értelmében legkorábban 6 hónapos korban. Ugyanebben az időszakban, az első ételek között szerepel a sárgarépa, a sütőtök, a cékla, a gesztenye és a burgonya is.
A burgonya sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Magas a C-vitamin, a B1-vitamin és a vas tartalma, de található benne kálium és magnézium is.
Az alábbi receptek a többi hozzávalót is figyelembe véve nem feltétlenül az első receptek közé sorolandók. A burgonya almával, répával, céklával keverve finom püréként adható a legkisebbeknek, akik még épphogy csak kóstolgatnak.

Paradicsomos krumpli

Káliumban, kalciumban és karotinban gazdag.
Hozzávalók:
- 1-2 db közepes burgonya
- 2-3 szál zeller
- 2 db paradicsom
- 1 kis petrezselyem levél
- olaj
A burgonyát és a zellert kisebb kockára vágjuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. Lassú tűzön megfőzzük. A friss paradicsomot nyersen átpasszírozzuk. Hozzáadunk 2 evőkanál vizet, a petrezselyem levelet és addig forraljuk, amíg kissé besűrűsödik. Amikor minden kész 1 mokkáskanálnyi olajat adunk hozzá és botmixerrel pépesítjük.
(A paradicsom és a zeller miatt 7 hónapos kortól adható.)

Gyümölcsös-húsos tepsis krumpli

Hozzávalók:
- 4-6 db burgonya
- 4 szem savanykás alma
- 2 db őszibarack (elhagyható)
- 1 db nagyobb körte (elhagyható)
- 1 db banán (elhagyható)
- vaj/margarin/olaj
- 40 dkg csirke vagy pulykamell
A húst felszeleteljük és serpenyőben, egy kis olajon kifehéredésig sütjük mindkét oldalát. A burgonyát, almát és a többi gyümölcsöt megtisztítjuk, felkarikázzuk. Egy nagyobb hőálló edényt, vagy tepsit kikenünk margarinnal (vajjal) beletesszük a felkarikázott burgonya felét, majd rátesszük a felkarikázott almák felét. Erre ráfektetjük a megsózott hússzeleteket. Ezekre a megmaradt almát és a többi gyümölcsöt. Végül a burgonyával befedjük. Egy kis vajat/margarint teszünk a tetejére. Légkeveréses sütőben 40 percig sütjük alufóliával lefedve, majd további 20 percig lefedés nélkül. Kisebb gyerekeknek a krumplit, és a gyümölcsöket össze tudjuk törni.
(A hús, a körte és a banán miatt 7 hónapos kortól, a vaj miatt viszont csak egy éves kortól.)

Rizs püré burgonyával és répával

Hozzávalók:
- egy marék rizs
- egy nagyobb burgonya
- fél sárgarépa
- 1 kanál tejföl
A hozzávalókat puhára főzzük, majd a rizst egy szűrőn átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az összetört burgonyát és répát, majd az egészet tejföllel kikeverjük.
(Tejföl egy éves kor után adható.)

Krumplis cukkini

Hozzávalók:
- 1 darab kisebb cukkini
- 1-2 darab burgonya
- esetleg 1 kisebb adag csirkemell
A meghámozott krumplit és a cukkinit feltesszük kevés vízben főni vagy párolni. Összeturmixoljuk és hígítjuk a főző lével. Hogy laktatóbb legyen, lehet bele tenni még megfőzött, összeturmixolt csirkemellet is.
(Cukkini és csirke is 7 hónapos kortól ajánlott.)

Burgonya avokádóval és banánnal

Hozzávalók:
- 1 közepes burgonya
- 1/2 avokádó
- 1/2 banán
A burgonyát megfőzzük, közben félbevágjuk az avokádót és kikaparjuk a húsát, majd felkarikázzuk a fél banánt. Mikor kész a burgonya leszűröm a vizet róla és hozzá teszem az avokádót és a banánt majd összeturmixoljuk.
(Avokádó már 6 hónaposan is nyugodtan adható, a banán viszont csak 7 hónapos kortól)

Hozzászólások

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Facebook

Szponzorált hirdetések