Terhesség hétről hétre

Baba fejlődése

Bababarát répatorta

2016. augusztus 2.

Forrás: babaszoba.hu

Hogy őszinte legyek, soha nem ettem még répatortát, addig, amíg egyszer csak úgy döntöttem, csinálok egyet. Annyit tudtam róla, hogy reszelt sárgarépa kell hozzá.

Valahányszor sütni kezdek, mindig valamilyen alapsüteményt csinálok, mint pl. a muffin, a palacsinta vagy a keksz. A répatortát is muffin formában készítettem el, mert nincs jó tortaformám. Amit még tudni kell, hogy mindig csak fél adagot készítek. Ha egész adagot csinálok, valamiért soha nem sikerül a süti, ha felezem az adagokat, akkor pedig igen. Nem tudom, miért, de így van.
Kétféle répatortát is készítettem, mindkettő isteni lett. Az első esetben a répatorta valóban torta volt, vajkrémből cukormázat készítettem a tetejére. Így utólag jobb lett volna, ha kettévágom a tortát és a belsejébe teszek a krémből, mert a tetején lévő máz nem érvényesült. A második esetben egy reggeli muffint készítettem. Tettem krémet a belsejébe és már ehettem is. Ez a kedvencem, egy milliót meg tudnék enni belőle.
Ha kipróbálnád a receptet, először is tudd, hogy ez nem valami szuperédes dolog. Tökéletes a babák számára, akár első szülinapi tortának vagy más különleges alkalomra. Ha felnőtteknek is szánod, akkor nekik adhatsz hozzá valamilyen extra krémet.

Bababarát répatorta muffin formában (12 darab lesz belőle)

Hozzávalók:
2 csésze liszt
teáskanál szódabikarbóna (ki is hagyhatod, de akkor nem lesz olyan omlós)
2 teáskanál fahéj
2 tojás+2 tojásfehérje (vagy 3 egész tojás, ha nem akarsz a szétválasztással vacakolni)
2 banán (minél érettebb, annál jobb)
3/4 csésze kókuszolaj
3/4 csésze tej (mandula vagy kókusztej is lehet)
2 nagy répa reszelve (de lehet több is, attól függ, mennyire intenzív sárgarépa ízt szeretnél)
2 evőkanál cukrozatlan kókuszreszelék
Megjegyzés: ez a teljes recept, ha felezni akarsz, ahogy én szoktam, akkor arra figyelj, hogy a 3/4 csésze helyett ¼ csésze+2 evőkanalányi adagot használj.

Répatorta

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat. Add hozzá a tojásokat, majd a banánokat, az olajat és a tejet is. A banánt pépesítsd, aztán keverj össze mindent a tálban. Végül add hozzá a reszelt sárgarépát és a kókuszreszeléket is. Keverd el ezt is. Ha úgy látod, kicsit folyós a tészta, keverj hozzá még egy evőkanál lisztet. Olyan állagot kell kapnod, ami nem olyan szilárd, mint a sütemények tésztája, de nem is folyós, mint a palacsintatészta.
Picit olajozd ki a muffinsütőt vagy a tortaformát, aztán mehet bele a massza. Majdnem a tetejéig öntsd a tésztát a formába. 25-30 percig süsd a sütit, tűpróbával ellenőrizd, hogy jó-e. Ha kész, szedd ki a formából a répatortát és hagyd kihűlni.

Cukormáz

Ha szeretnél cukormázat is készíteni a répatortához, akkor itt egy ötlet hozzá. (Amíg kihűl a süti, el is készíted.)
Egy tálban verj fel ¼ csésze vajat. Adj hozzá egy pépesített banánt. Végül keverj hozzá 1 teáskanál vaníliaaromát vagy vaníliacukrot és 2 evőkanál kókuszreszeléket. 20 percre rakd a keveréket a hűtőbe, hogy egy kicsit összeálljon. Rákenheted a répatortára, de töltelékként is használható.
Az eredeti cikk itt olvasható.

Hozzászólások

Babakötvénnyel gyermekeink jövője kényelmesen előfinanszírozható

Amikor fiatalon családalapításra gondolunk, vagy először kerül szóba párunkkal a gyerekvállalás, ritkán jut eszünkbe, hogy a gyerekek milyen gyorsan felnőnek.

Támogatóink ajánlatai

h i r d e t é s

Facebook

Szponzorált hirdetések